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Thema: Wilen bei Ramsen *** Das traditionelle Spargelfest - wie immer am 1. Mai
peter (offline)
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Mitglied seit: 21.11.2007

Schweiz
icon1   Wilen bei Ramsen *** Das traditionelle Spargelfest - wie immer am 1. Mai #1 Datum: 15.05.2012, 04:39  

Das Spargelfest
im Weiler Wilen


Die Spargelfarm lud am Dienstag zum Spargelfest. Etliche hundert
Gäste liessen es sich daher nicht nehmen, einen 1.-Mai-Ausflug nach
Ramsen zu machen.


Wie immer am 1. Mai luden Marketa und Beat Sätteli auch diesmal zu sich
auf die Spargelfarm. Zu finden ist die Farm im Weiler Wilen der zur
Gemeinde Ramsen gehört.

Gefunden wurde die Farm am Dienstag dann auch von zahlreichen
Gästen. Sie kamen zu Fuss, mit dem Fahrrad, mit dem Traktor oder vor
allem mit Autos aus dem Hegau, aus der ganzen Region und auch aus
den Kantonen Thurgau und Zürich.

Das Essen, bestehend aus weissen und grünen Spargeln, sowie kleinen
Kartoffeln, mit einer passenden und köstlichen Sauce garniert, war ein
begehrtes Gedicht. „Das schmeckt herrlich“ war vom einten Tisch zu
hören.

Und vom anderen: „Gerade die richtige Portion, nicht zu viel und auch
nicht zu wenig“. Wer danach noch einen Dessert zu sich nehmen wollte,
hatte die Qual der Wahl. Das Angebot am Kuchenbuffett war gross.

Nach dem Spargelfest die Spargelbeiz

Herrlich auch die Weine, die von der Weinkellerei Marlies Keller aus
Schaffhausen während der Degustation feilgeboten wurde. Feilgeboten
wurden auch einige Sachen im hübschen und kleinen Hofladen. Vor allem
Spargeln.

Im Angebot hat der Hof aber auch verschiedene Beeren, Gemüse, Fleisch
und selbstgepressten Most. Er stammt aus der hofeigenen Brauerei. Mit
dem Spargelfest machen Sättelis immer wieder darauf aufmerksam, dass
die Spargelbeiz eröffnet wird. Jeweils am Samstag und Sonntag ab 11
Uhr.

Deutsch, Tschechisch und Böhmisch

Zu gefallen wussten auch die Damen und Herren der „Chläggi-
Musikanten“
. Unter Leitung von Roland Flury spielten sie unter
anderem den Marsch „Prager-Gruss“. Präsidentin Kathrin Deuber freute
sich, für einmal im oberen Kantonsteil spielen zu können.

Was geboten wurde, war eine Musik für Herz und Gemüt. Als
Besonderheit traten, zusammen mit den Musikanten, auch drei
Sängerinnen auf. Sie trugen nicht nur Lieder in deutscher Sprache vor,
sondern auch auf Tschechisch und Böhmisch.


Peter Spirig (psp)
© Text und Fotos von Peter Spirig



Die Spargeln kamen auch bei den Gästen aus der Region sehr gut an (1)


Die Spargeln kamen auch bei den Gästen aus der Region sehr gut an (2)


Auch Marc Enderli engagierte sich so, dass die Gäste ihr Essen schnell erhielten


Die Chläggi-Musikanten unter der Leitung von Roland Flury


Für einmal hatten die Chläggi-Musikanten auch Sängerinnen dabei. Sie sangen auch auf tschechisch
und böhmisch







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